Pepparkaksbak
Idag har jag och Alfons bakat pepparkakor. Alfons fick en egen deg att hålla på och leka med medans jag gjorde de riktiga som vi gräddade. Mitt i allt blev vi dock avbrutna av Milo som vaknade och var hungrig och sedan inte ville ligga själv så vi tog en lång paus på en timma. Så en del av degen var bara kasta men vi fick ihop tillräckligt med pepparkakor iallafall.
Tomtetisdag
Igår plockades adventsljusstakarna och julstjärnorna och några tomtar fram och idag ska det plockas fram lite mer. Jag vill inte plocka fram allt för tidigt men är samtidigt jättesugen på att plocka fram alla tomtar redan. Får se om jag lyckas hålla mig eller om de kommer fram. Vi plockade fram alla mjuka tomtar igår och Alfons leker med dem alla. Han är ju väldigt förtjust i gosedjur och pussar nu och kramar på tomtarna. Gullisen!
På eftermiddagen idag ska det bakas pepparkakor. Det kommer nog Alfons tycka är jättekul.
På eftermiddagen idag ska det bakas pepparkakor. Det kommer nog Alfons tycka är jättekul.
Första advent
Tänk vad fort tiden har gått på sista tiden, det är redan första advent. Jag känner mig så peppad, nu är det inte alls långt kvar till jul. :-) Alex har varit upp på vinden idag och hämtat ned våra julsaker men vi har inte hängt upp några julstjärnor än. Vi har tagit det väldigt lugnt idag, det förtjänade vi efter gårdagen. Och jag har gjort klart och beställt julkorten och gjort lite annat fix och trix som jag inte kan skriva om här än. ;-) Men imorrn kommer nog adventsljustakarna och julstjärnorna upp och kanske får nån tomte komma fram redan nu också.
Det är så roligt, Alfons pratar om tomten nästan varje dag. Vi har ju sagt att tomten kommer med paket och ni kan tro att han längtar. Lilla sötisen! Undrar hur han kommer reagera när det kommer små tomtar i hela huset. Och vad kul att se hans min på julafton när tomten kommer. Undrar om han kommer bli rädd i år eller om han vågar ge tomten en kram. Åh, nu är det inte lång tid kvar. Längtar...
Det är så roligt, Alfons pratar om tomten nästan varje dag. Vi har ju sagt att tomten kommer med paket och ni kan tro att han längtar. Lilla sötisen! Undrar hur han kommer reagera när det kommer små tomtar i hela huset. Och vad kul att se hans min på julafton när tomten kommer. Undrar om han kommer bli rädd i år eller om han vågar ge tomten en kram. Åh, nu är det inte lång tid kvar. Längtar...
Muffins med mörk choklad och chokladsmörkräm
Jag gillar dessa cupcakes eftersom det blir en god krock mellan den mörka lite bittra chokladen och den söta chokladsmörkrämen.
Muffins med mörk choklad
Ingredienser:
100 gram smör eller margarin
100 gram 70%-ig choklad (jag använder Lindt Excellence)
2 st ägg
1,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk (eller vatten)
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Tillagning:
- Sätt ugnen på 175 grader varmluft (eller 200 grader över-under värme).
- Smält smöret.
- Krossa chokladen i en matberedare tills det blir små chokladbitar.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke och rör om.
- Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst i en annan bunke.
- Rör ned smöret och mjölken i äggblandningen och rör därefter ned mjölblandningen.
- Rör till sist ned chokladbitarna.
- Häll smeten i muffinsformar och grädda i mitten av ugnen cirka 10-15 minuter. Prova med en potatissticka, den ska vara torr men tänk på att chokladen fortfarande är smält.
Chokladsmörkräm:
Ingredienser:
100 gram mjukt smör
3/4 paket florsocker
3 msk mjölk
1,5 msk kakao
Tillagning:
- Vispa smöret med elvisp. Medan du fortsätter vispa på låg fart tillsätter du lite florsocker i taget.
- Häll i mjölken och kakaon och fortsätt vispa några minuter tills krämen tjocknar.
- Spritsa krämen på muffinsen när dessa har svalnat.
Kladdkakemuffins med white fluffy frosting
Kladdkakemuffins
Ingredienser:
175 gram smör/margarin
4 ägg
4 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
3 dl vetemjöl
1 nypa salt
Tillagning:
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smält smöret och låt svalna lite.
- Vispa ägg och socker poröst.
- Tillsätt vaniljsocker, kakao, vetemjöl och salt. Rör sedan ned smöret.
- Häll smeten i muffinsformar men fyll dem inte ända upp, de sväller lite.
- Grädda muffinsen i cirka 15 minuter, de ska vara lösa i mitten.
White fluffy frosting
Ingredienser:
Ca 2,3 dl (1 cup) strösocker
Ca 0,8 dl (1/3 cup) vatten
1/4 tsk pressad citron
2 äggvitor (absolut ingen äggula)
1 tsk vaniljsocker
ev. karamellfärg
Tillagning:
- Rör ihop socker, vatten och citron i en kastrull och värm på spisen så det börjar sjuda.
- Låt samtidigt hushållsassistenten vispa äggvitorna och vaniljsockret så att mjuka toppar bildas. Har man ingen hushållsassistent går det av avvakta med att vispa dessa men se till att det i kastrullen inte svalnar innan det ska vispas.
- Häll i lite i taget av sockerlösningen i äggviteblandningen under konstant vispning. Låt det ta lite tid och vänta någon minut mellan gångerna du häller i mer av sockerlösningen. Visa tills marängen är kall och har bildat hårda toppar. Vill du ha färg på frostingen så ha i lite karamellfärg och vispa tills färgen blandats. (Jag använde rött så frostingen blev lite rosa).
- Spritsa frostingen på muffinsen.
Cupcakes
Det blev cupcakesfrossa idag. Jag hade för ovanlighets skull inte bakat massor, utan min kära mamma hade hjälpt till att baka. Jag hade bakat kladdkakemuffins med white fluffy frosting och vaniljcupcakes med chokladbitar i och chokladsmörkräm. Mamma hade bakat halloncupcakes, blåbärsmuffins med crumble och pepparkakscupcakes. Jag lägger ut recept på de jag bakade imorrn. Nån som vill ha recept på de min mamma bakade så skriv en kommentar så hör jag efter med recepten och lägger ut de också.
Dagens barnoutfit
Dagens sötnos i jeans från Cubus och t-shirt och hängslen från Rockefella.
Lördag
Minisen somnade nyss på filten i soffan. Skönt att han kan somna så lätt ibland. Han vaknade lite för tidigt idag så han var väl jättetrött.
Idag ska vi ha namnfest för Milo och gratta Alex i efterskott med släkten. Så förmiddagen kommer vi mest städa och plocka fram stolar och jag ska göra frostings till cupcakes jag bakade igår.
Milo 3 månader
Idag blir vår lilla mysis hela tre månader. Denna dag längtade jag väldigt mycket efter innan jag slutade med mjölken eftersom bebisars mage brukar bli bättre efter tre månader. Men nu blev ju hans mage bättre mycket tidigare som tur är. Vardagarna har blivit mycket lättare den sista månaden eftersom Milo är så mycket mer med och gillar verkligen att kolla på när storebror busar. Vilket betyder mindre dåligt samvete för mig eftersom det är lättare att ge båda uppmärksamhet samtidigt. Han får inte titta på tv men är EXTREMT intresserad av den. Han vrider nästan runt nacken ett helt varv bara för att få titta lite.
Han är väldigt glad och ler gärna och mycket mot alla. Han är väldigt stark och rätt nyfiken av sig. Han tar inte napp men tröstar sig med mammas tutte. Han smakar gärna på allt han kommer över vilket ofta blir nån av Alfons snutte som han brukar få låna eller nån skallra. Mammas tröja har han också någon förmåga att ofta få tag i och tar till munnen och smakar på. Han somnar heslt till tutten både dag och nattid men vaggas ibland till sömns i famnen på mamma eller pappa.
Han är väldigt glad och ler gärna och mycket mot alla. Han är väldigt stark och rätt nyfiken av sig. Han tar inte napp men tröstar sig med mammas tutte. Han smakar gärna på allt han kommer över vilket ofta blir nån av Alfons snutte som han brukar få låna eller nån skallra. Mammas tröja har han också någon förmåga att ofta få tag i och tar till munnen och smakar på. Han somnar heslt till tutten både dag och nattid men vaggas ibland till sömns i famnen på mamma eller pappa.
Paulún-frukost
Det blev en riktig Paulún frukost idag med Paulúns superjuice med blåbär och acai och hans bröd. Brödet var riktigt gott, köpt på ICA Maxi och juicen var också riktigt god. Inte någon juice man dricker varje dag direkt, framförallt med tanke på priset men också för att den dricks bäst i inte alltför stora mängder. Men jättegod när man behöver boosta med lite nyttigheter.
Lite nytt i lekrummet
Köpte en ny ram till Wirsén-postern och en vimpel när jag var och handlade i lördags. Har också köpt en tallrikshylla på Tradera som kom hem förra veckan till några av Alfons böcker. Så igår så fixade vi iordning lite i lekrummet. Vi vill inte göra för mycket eftersom vi ska ta det rummet som sovrum om ett halvår ett år. Så väggfärgen får vara kvar till dess. Men jag har hittat en tapet jag vill ha i lekrummet, men det får ju vänta tills vi byter rum.
Barn av idag
Vår kära lilla son kan utan problem sätta i en usb-kontakt i datorn. Han har sina favoritklipp på You Tube och lyckas rätt ofta skicka sms till Alex med min mobil. Ja, nog skiljer sig tekniken en hel del från när jag var liten. ;-)
Och han är så söt när han låtsas pratar i mobilen. Han kan fråga vad folk gör och sedan berättar han vad han själv gör och snackar en massa en annat. Det roliga är att han pratar på bra mycket bättre när han låtsaspratar med någon än när han faktiskt pratar på riktigt med någon i telefon.
Och han är så söt när han låtsas pratar i mobilen. Han kan fråga vad folk gör och sedan berättar han vad han själv gör och snackar en massa en annat. Det roliga är att han pratar på bra mycket bättre när han låtsaspratar med någon än när han faktiskt pratar på riktigt med någon i telefon.
Vår lilla starkis
Ja, inte är det nåt snack om att vi inte har starka barn inte. Alfons föddes väldigt stark men jag tror faktiskt till och med att Milo är starkare. Idag har han visat mamma och pappa att han kan dra upp knäna under kroppen. På så sätt kan han ju komma lite smått framåt. Så nu är det definitivt slut på att ha honom liggande på mage på soffan. Det brukar han ju bara få göra bara när vi är bredvid men nu är det nog helt slut på det. Vi får väl se när han börjar krypa eller åla men inte lär vi få ha det lugnt så himla länge till inte.
Vår lilla pluttis börjar bli stor, om två dagar är han tre månader. Och det är sån skillnad på honom nu och när han var nyfödd. Man hade glömt hur otroligt fort det går.
Vår lilla pluttis börjar bli stor, om två dagar är han tre månader. Och det är sån skillnad på honom nu och när han var nyfödd. Man hade glömt hur otroligt fort det går.
Paparazzo
Idag har jag lekt paparazzo här hemma och klätt ungarna till söta tomtenissar för att fota till julkorten. Att fota de båda på samma gång är inte de lättaste, det är ofta bara en som ler i taget och den andre grimaserar eller tittar bort. Tog kort på dem separat också utifall jag inte skulle lyckas men fick nåt hyfsat kort, det visar jag dock inte här än. ;-)
På fotot ovan hade Milo rullat över på sidan och Alfons lade sig spontant bredvid och mös lite. Han kan verkligen vara en gullig storebror ibland. Två gånger när han inte tror man har sett dem så har jag sett honom sitta och klappa på Milos mage. Och han frågar nästan alltid efter Milo om han inte ser honom och inte vet var han är. Han är inte direkt överdrivet ömsint mot lillebror men det finns definitivt ingen tvekan om att han tycker om honom väldigt mycket.
På fotot ovan hade Milo rullat över på sidan och Alfons lade sig spontant bredvid och mös lite. Han kan verkligen vara en gullig storebror ibland. Två gånger när han inte tror man har sett dem så har jag sett honom sitta och klappa på Milos mage. Och han frågar nästan alltid efter Milo om han inte ser honom och inte vet var han är. Han är inte direkt överdrivet ömsint mot lillebror men det finns definitivt ingen tvekan om att han tycker om honom väldigt mycket.
Shopping och grattis
Idag drog jag, Milo och mormor in till Västerås centrum för lite shopping. Jag köpte två tröjor till mig på Monki. På Åhlens köpte jag lite förvaring till badrummet, vimplar till barnrummet, schampo och plattång till mig och juldräkt till Milo. På Lindex inhandlades byxor, långkalsonger och strumpbyxor till Alfons, och en body och strumpbyxor till Milo. Jag köpte också ram på Gallerix, lite smått och gott på Lagerhaus och presenter till Alex.
Väl hemma firade vi Alex lite med fika och paket. Jag och ungarna hade köpt en massa böcker, hudvårdsprodukter och kallingar. Sånt han behövde helt enkelt.
Nu ska vi börja laga maten så kommer strax några vänner över. Det blir fläskfile med risotto och rödvinssås. Hoppas det blir gott men det borde det väl bli.
Väl hemma firade vi Alex lite med fika och paket. Jag och ungarna hade köpt en massa böcker, hudvårdsprodukter och kallingar. Sånt han behövde helt enkelt.
Nu ska vi börja laga maten så kommer strax några vänner över. Det blir fläskfile med risotto och rödvinssås. Hoppas det blir gott men det borde det väl bli.
Fredag
Åh det är helg igen. Underbart! Min hals var hemsk imorse och jag kunde knappt prata. Jag sov jättedåligt inatt också för jag hostade så mycket. Men halsen har blivit bättre under dagen som tur är och jag mår bättre också. Vi tog en sväng till Ikea efter Alex kom hem från jobbet eftersom jag ändå blev tvungen att åka in till Västerås för att hämta ett paket på Bussgods. Hade köpt en grej på Tradera till lekrummet. Vad visar jag senare i helgen. På Ikea åt vi kvällsmat och handlade ett täcke till Milo och lite förvaringsgrejer.
Rea-beställning
Såg på Barnshoppingbloggen att Funkybaby har 50% rea. Så självklart gick jag direkt in och gjorde en "liten" beställning. Det fanns en hel del fint så jag rekommenderar verkligen att ni går in där och kollar in rean. Frakten är dessutom fri.
Bilder från Funkybaby
Jag beställde tre tröjor till Alfons; en tröja med röda och blå korvar på från Plastisock, en tröja från Miniature och en vit med röda ärmar från Rockefella. Alfons fick också ett par hängslen och ett par sockor från Rockefella. Milo fick en filt från Plastisock men som ej är med på bild eftersom den tog slut efter att jag beställt.
Förkyld
Jag har varit förkyld i evigheter nu och det blir inte bättre. Jag har så ont i halsen och jag hostar konstant och det är bara en tidsfråga innan jag tappar rösten. Mitt huvud är inte direkt världens roligaste heller. Hoppas det börjar bli bättre snart, orkar inte må så här längre. Tyckte jag mådde okej igår iallafall men idag är det sämre igen. Suck! Vill bli frisk i helgen, då ska jag ju SHOPPA!!! Ser så fram emot det! Och min älskling fyller ju år då också, så vi ska fira honom lite smått i helgen så blir det firande med släkten nästa helg.
Apropå att Alex fyller år, jag frågade Alfons vad han tyckte vi skulle köpa till pappa. Han svarade "pizza". Hahaha... han känner sin pappa väl. ;-)
Apropå att Alex fyller år, jag frågade Alfons vad han tyckte vi skulle köpa till pappa. Han svarade "pizza". Hahaha... han känner sin pappa väl. ;-)
Milo
Sötisen somnade i babysittern hållandes i en lejonspeldosa när jag höll på att laga mat. I övrigt har han sovit väldigt lite idag. Däremot har han suttit fast vid min ena tutte väldigt mycket. Stackars Alfons har knappt fått busa alls med sin mamma idag.
Lammstek
Vi börjar veckan hårt med att göra Jamie Olivers femtimmarslamm. Har slavat mycket i köket idag. Men det blev rätt gott, den var dock inne lite för länge i ugnen. Hade en mindre lamm än vad receptet var tänkt för. Tog ut den mycket tidigare men skulle tagits ännu tidigare. Senare i veckan blir det fläskfilé och på söndag blir det söndagsstek. Lyxvecka! Första gången någonsin jag gör stek och sen blir det två gånger på en vecka. Och jag som knappt ens en gång lagar mat här hemma.
Fotoboken är klar
Äntligen är fotoboken över Alfons första år klar och beställd. Ska bli så spännande att få titta i den. Jag har ingen aning om hur lång leveranstid det är men jag hoppas det inte är alltför lång. Billig var ju inte boken direkt, men å andra sidan ska man ju ha den resten av livet och den blev på 58 sidor.
Fars dag
Idag ska vi åka hem till min kära far på middag. Innan dess blir det storhandling på Willys. Vi har varit jätteduktiga på att storhandla på sistone, och snacka om att man verkligen spar pengar. Vi har börjat använda Willys byxblöjor till Alfons eftersom jag läste att de fick bra betyg i ett blöjtest tidigare och de är mycket billigare. Denna vecka får man köpa två paket för 79:- så det ska vi definitivt passa på att handla idag.
Det går verligen inte bra för oss nu. Jag har aldrig tidigare i mitt liv varit så sjuk som jag varit på sistone och Alfons har också varit sjuk väldigt mycket på sista tiden. Det är ju honom jag blivit smittad av; dagisbakterier. I förrgår hade jag feber och igår hade jag migrän. Yes!
Det går verligen inte bra för oss nu. Jag har aldrig tidigare i mitt liv varit så sjuk som jag varit på sistone och Alfons har också varit sjuk väldigt mycket på sista tiden. Det är ju honom jag blivit smittad av; dagisbakterier. I förrgår hade jag feber och igår hade jag migrän. Yes!
Stella McCartney Kids
Bilder från Stella McCartney Kids
Nu kan man shoppa Stella McCartney kläder till ungarna på nätet. Jag vet inte om jag tyckte kollektionen var så speciell men materialen är minst sagt av bra kvalitet. Eller vad sägs om en jumpsuit till bebisen i merinoull och cashmere. Vill du spana in kollektionen så klicka här!
Jag tävlar
På PetitFashion kan man just nu vinna strumpor från Cecilia Blankens samarbete med Me&I. Jag är självklart med och tävlar eftersom jag tycker detta mönster är så gulligt. Klicka här för att komma till tävlingen.
Jag har ätit ost
Vi beställde pizza i förrgår och kebabpizza brukar ju inte ha ost på sig. Jag beställde dock en specialpizza med kebab som jag har för mig brukar vara utan ost. "Åh vad god den var" säger jag, "mycket godare än den brukar vara". Efter ett tag upptäcker jag varför, det är ju OST på pizzan. Jag vet inte om den var godare än den brukar vara för att det var så längesedan jag åt ost eller om det inte brukar vara ost på den. Som tur är märks det inte direkt på Milo än iallafall. Han var lite jobbig inatt men jag hoppas naivt att det var en slump. Hoppas hans mjölkallergi försvinner snabbt, jag saknar definitivt ost och mjölk. *
Idag blir en väldigt lugn dag. Alfons är ju sjuk så vi tar en hemma-dag idag. Han verkar dock må bättre men det är onödigt att åka ut och flänga en massa. Har vi tur får vi lite gjort här hemma för det skulle definitivt behövas. Vi är i också i stort behov av storstädning. Nästa vecka kommer mäklare hit som ska värdera vår bostad utifall vi hittar ett annat hus. Det vore ju inte helt fel om huset såg okej ut då.
*Vår minsta är mjölkproteinallergiker och eftersom jag ammar måste jag hålla upp med alla mjölkprodukter.
Idag blir en väldigt lugn dag. Alfons är ju sjuk så vi tar en hemma-dag idag. Han verkar dock må bättre men det är onödigt att åka ut och flänga en massa. Har vi tur får vi lite gjort här hemma för det skulle definitivt behövas. Vi är i också i stort behov av storstädning. Nästa vecka kommer mäklare hit som ska värdera vår bostad utifall vi hittar ett annat hus. Det vore ju inte helt fel om huset såg okej ut då.
*Vår minsta är mjölkproteinallergiker och eftersom jag ammar måste jag hålla upp med alla mjölkprodukter.
Juligt till de små
Till lillen från Kappahl
Bilder från Kappahl
Dessa snygga plagg skulle gärna få flytta in i Milos garderob. Overallen ska jag helt klart spana på i butik. Och pyjamasen var ju hur söt som helst. Overallen finns i storlek 68-80, tröjan i storlek 62-86, pyjamasen i storlek 50/56-86/92 och mössan finns enbart i en storlek; 0-6mån.
Äntligen helg!
Åh vad härligt, klockan har slagit fyra, Alex har kommit hem från jobbet och helgen har officiellt börjat. Jag är så trött och det första jag gjorde när Alex nyss kom hem, var att ge honom ungarna och säga att jag stämplar ut ett tag. Med tanke på hur lite egentid jag fått denna vecka har jag gjort mig förtjänt av en stund då jag kan äta några mackor i lugn och ro och inte behöver underhålla barn. I förrgår när jag skrev att jag hoppades på egentid så lyckades Alex somna när han lade Alfons så jag blev fast med Milo tills klockan tio då jag gick in och väckte Alex. Igår höll samma sak på att hända men jag väckte Alex mycket tidigare. Milo ville dock tutta så mycket så det blev iallafall inte så mycket tid utan barn. Alfons blev sjuk igår så han har varit hemma idag. Han har haft feber idag men inte så farligt och det har knappt märkts alls på hans humör som tur är. Jag är dock iallafall helt slut. Och tycker det är SÅ skönt att det blivit helg.
Sådan mor sådan son
Ja, inte är det konstigt att vår son älskar choklad när båda jag och hans far är beroende av det. När jag bakade sist fick Alfons slicka skeden efter vi ställt in muffinsen i ugnen. Och han vägrade lämna den ifrån sig. Han lös upp som en sol och sa "jättegott" och sen var det kört. Efter han hade haft den en timme och det knappt var nå choklad kvar på den så lyckades jag förhandla och sa att han fick en muffins om jag fick skeden. Som tur är gick han med på det och jag hade ju ändå tänkt att vi skulle äta muffins fast kanske vänta ytterligare nån timme. Han åt upp HELA muffinsen och det brukar han inte göra. Han brukar gärna vilja ha fika de få gånger han får men han äter inte ofta så mycket. Tydligen är detta med choklad något som rinner i ådrorna. ;-)
Vinterland
Vår lilla mys-Milo
Idag ligger snön tjock utanför. Det är dock väldigt skönt väder. Rätt vindstilla och rätt varmt. Snön håller redan på att smälta bort men det är så mycket snö så om den ska försvinna helt så lär det vara plusgrader rätt många dagar och det verkar det inte som det ska bli. Alfons fick vara hemma från förskolan idag. De brukar vara så dåliga på att ploga cykelbanan vi tar när vi går dit och jag kände verkligen inte för att lufsa genom flera decimeter snö med tvillingvagnen idag.
Alfons har vaknat två kvällar i rad och varit helt otröstlig. Jag tror han har drömt mardrömmar. Stackarn! Så det har tyvärr blivit väldigt lite egentid för min del. Hoppas han sover bättre ikväll, skulle verkligen behöva få lite gjort.
Alfons har vaknat två kvällar i rad och varit helt otröstlig. Jag tror han har drömt mardrömmar. Stackarn! Så det har tyvärr blivit väldigt lite egentid för min del. Hoppas han sover bättre ikväll, skulle verkligen behöva få lite gjort.
Jag ser det snöar...
Nu är den verkligen här; vintern. Nu snöas det nämligen för fulla muggar. Vilken tur att jag köpt en overall på Tradera häromdagen till Alfons. Jag är ju inte världens största vinter-älskare direkt och tycker enbart snö är helt okej så länge man slipper vara utomhus. Får nog plocka fram Alfons overall från förra året tills den nya kommer. Den borde inte vara alltför liten iallafall.
Men det finns en positiv sak med att snön redan kommit iallafall, man får ännu mer julkänslor. :-)
Men det finns en positiv sak med att snön redan kommit iallafall, man får ännu mer julkänslor. :-)
Fotobok
Om ni undrar varför det bloggas så dåligt just nu beror det på att jag håller på och gör fotoböcker. Jag har tänkt i evigheter att jag ska göra en fotobok över Alfons första år och en för vårt bröllop. Så det håller jag på med nu. Är nästan klar med Alfons bok iallafall. När dessa är klara ska jag göra en över Alfons andra år också men det känns inte så bråttom med. De andra tänkte jag att jag skulle göra klart rätt snart så jag kan beställa så fort ett bra erbjudande kommer. Det brukar ju ofta vara rätt så bra erbjudande innan jul nämligen.
För tre år sedan
För tre år sedan var jag och Alex på smekmånad i Venezuela. Och IDAG för tre år sedan är Alfons gjord. Då kanske ni undrar hur jag vet det!? Jo, jag kände nämligen att jag hade ägglossning. Dagen efter var vi på Jeep-safari och jag svimmade under promenaden i "kaktus-skogen". Researrangörerna trodde att det kunde ha att göra med att jag kanske var gravid. Jag och Alex bara tittade på varann och log och hoppades att det skulle vara sant. Det dröjde ju dock några veckor innan vi fick reda på att det var det. Nu tror jag ju mer att jag svimmade för att det var stekande hett och jag druckit dåligt, eftersom jag bara varit gravid ett dygn. Men hoppet väcktes verkligen. Och vi fick ju vår underbart fina Alfons...
Smekmånaden var verkligen bra. Vi var på tre utflykter; en där vi åkte ut med segelbåt och snorklade, en Jeep-safari där vi åkte bort till landskap som var som öken och där vi åkte båt i Mongrove-skog, och en utflykt där vi flög för att titta på världens längsta vattenfall och titta på flera andra vattenfall och till och med gå bakom ett vilket var jätteläskigt. De andra dagarna hängde vi oftast vid poolen med "våra" leguaner som bodde där.
Smekmånaden var verkligen bra. Vi var på tre utflykter; en där vi åkte ut med segelbåt och snorklade, en Jeep-safari där vi åkte bort till landskap som var som öken och där vi åkte båt i Mongrove-skog, och en utflykt där vi flög för att titta på världens längsta vattenfall och titta på flera andra vattenfall och till och med gå bakom ett vilket var jätteläskigt. De andra dagarna hängde vi oftast vid poolen med "våra" leguaner som bodde där.
What a difference a day makes
Idag har vi haft en väldigt bra dag. Milo har varit en exemplarisk bebis och verkar inte haft nå ont i magen alls. Både Alfons och Milo sov rätt länge på morgonen också vilket gjorde att jag blev rätt utvilad. Vilken skillnad mot igår. Igår hade jag kunnat bryta ihop vilken sekund som helst och idag har jag nästan svävat på små moln. Snacka om att alla hormoner i kroppen får fullt utlopp nu när man ammar.
Jag tror Milo reagerade på att jag hade ätit lite blomkål häromdagen. Är ej hundra på att det var det men gissar på det. Ska hålla mig ifrån sånt och annan gasbildande mat helt i fortsättningen. Han är tydligen väldigt känslig.
Jag tror Milo reagerade på att jag hade ätit lite blomkål häromdagen. Är ej hundra på att det var det men gissar på det. Ska hålla mig ifrån sånt och annan gasbildande mat helt i fortsättningen. Han är tydligen väldigt känslig.
En dålig dag
Idag har inte varit någon vidare rolig dag. Milo har varit jättesur. Jag har blivit tvungen att vagga honom så mycket så jag har sjukt ont i ryggen. Stackars Alfons har inte haft någon vidare rolig mamma idag. En massa svordomar har han fått höra också, jag har dock inte svurit åt honom. På kvällen har iallafall Milo varit bättre. Hoppas verkligen morgondagen blir bättre också, och att vi får en bra fortsatt kväll. Gårkvällen var allt annat än bra då Milo skrek i väldigt många timmar. Man tycker så synd om honom som verkar ha så ont. Jag har väl ätit nåt han inte gillar. Vore bättre om man visste vad bara.
Jag känner mig som en rätt dålig mamma en sån här dag. Dåligt tålamod med Milo och ingen ork över till Alfons. Men tröstar mig med att jag tror de flesta föräldrar med kolikiga barn känner sig såhär. Allt man kan göra är att hoppas på en bättre morgondag. Och hoppas att dagarna går fort tills magen blir bättre.
Jag känner mig som en rätt dålig mamma en sån här dag. Dåligt tålamod med Milo och ingen ork över till Alfons. Men tröstar mig med att jag tror de flesta föräldrar med kolikiga barn känner sig såhär. Allt man kan göra är att hoppas på en bättre morgondag. Och hoppas att dagarna går fort tills magen blir bättre.
Katalanska maränger
Här kommer receptet på Leila Lindholms Katalanska maränger. Jag tyckte inte det var så svårt att göra men det är lite drygt att vispa så länge, man får lite lätt ont i handen. Vill man inte använda choklad går det bra med karamellfärg i valfri färg också. Man kan göra dem i den storlek man känner för men ugnstiden avser 9 st maränger.
Ingredienser:
7 st ekologiska äggvitor (går bra med frukostägg också)
5.25 dl strösocker
100 g mörk kvalitetschoklad 70%
1. Sätt ugnen på 130 grader varmluft (eller 150 grader i "vanlig" ugn).
2. Blanda äggvita och strösocker i en rostfri bunke.
3. Sänk ned bunken i vattenbad och värm marängen till 60-65 grader under konstant vispning, kontrollera temperaturen med hjälp av en stektermometer.
4. Ta bort bunken från vattenbadet och vispa marängen med en elvisp tills den kallnat. Stanna inte vispen förrän det är färdigt, då finns risk att marängen sjunker ihop.
5. Smält chokladen och blanda den försiktigt, med marängen.
6. Klicka ut marängen med hjälp av två skedar på en plåt med bakplåtspapper eller i stora muffinsformar.
7. Grädda dem i ugnen i 45-55 minuter, marängerna ska vara sega lite i mitten.
Tips:
När man ska göra maränger är det superviktigt att det inte kommer någon äggula med och det är lika viktigt att alla bunkar m.m. är helt rena och torra.
